香蕉鬆餅的嘗試

從小.. 長輩有交待, 不能拿食物來玩......

所以.. 長大後一直玩食物 Orz

香蕉鬆餅一直在網路上有流傳, 有興趣的自行 Google, 總之又引起我實驗的精神

補充個心得: 基本上這個煎時要 少量 薄 才會像 鬆餅 的口感, 不小心倒多了點就會發生水份太多口感就會像蛋餅, 感覺過程中最難就是這個拿捏...

林料.. 一根香蕉  兩個蛋

香蕉丟到碗中























香蕉壓成泥























打兩個蛋



整個打均勻























煎熟


加上蜂蜜 完工



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